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xo品牌大全图片及价格(drop7怎么玩)

时间:2021-06-12 04:43:54来源:https://www.fangfengyichenwang.com.cn

导读 : XO酒's的名字很熟悉。小时候看香港电影的时候,有钱人经常喝XO酒,倒着喝,只有一点点,只抿着。当时的...

XO酒's的名字很熟悉。

小时候看香港电影的时候,有钱人经常喝XO酒,倒着喝,只有一点点,只抿着。

当时的印象是,喝XO酒象征着一个有钱人的地位,一个贵族的地位。

XO酒,比如雷米马丁XO、马爹利XO、轩尼诗XO,总让人觉得神秘。

时至今日,对于大多数中国人来说,XO酒还是老样子,听过名字,见过外观,却没尝过味道。

港澳台不算。在中国大陆,只有广东人喝XO酒,雷米马丁XO,马爹利XO等等,估计离香港比较近,受香港文化影响。

在中国其他省份,XO酒除了送礼物,还出现在夜店。

雷米马丁XO、马爹利XO、轩尼诗XO是XO酒在各个酒吧和城镇的三大巨头。在夜店,经常以包装的形式出现,比如6瓶马爹利XO,10瓶矿泉水,一个果盘,等等。

总之,XO酒的外观离不开奢华的味道。

现在,让我们揭开它。

1

XO酒是白兰地

雷米马丁XO、马爹利XO、轩尼诗XO都是白兰地的品种,是我们常说的洋酒之一。

准确的说是干邑,因为都产自法国的干邑。

可能你是刚接触干邑,但是郑先生,我再说一个地名,你很快就知道了。波尔多,干邑在波尔多之上(北边)。

雷米马丁XO、马爹利XO、拉菲葡萄酒,距离河对岸几乎一样远。

威士忌,比如红威士忌、黑威士忌,都是以小麦为原料,而白兰地以葡萄为原料,更像是葡萄酒的升级版。

ze:15px;">白兰地的基酒葡萄酒,主要由葡萄品种白玉霓 Ugni Blanc 酿造,然后通过铜制蒸馏器进行双重蒸馏,之后放入橡木桶陈放多年,再经过调配而成。


所以,人头马XO、马爹利XO,这些XO酒中,你会闻到些许的水果味道,还有橡木桶陈年带来的香料、烟熏味道。


2

XO什么意思

聚餐时喝红酒,偶尔也会聊到白兰地,朋友就会好奇,


“郑先生,究竟XO什么意思,人头马XO、马爹利XO,它们怎么会都有XO两字?”


我看着他反问,“你觉得呢?”


朋友晃晃头说,“它应该不是一个品牌,也不会是产地名称。难道XO是一种酿酒原料?或是一种酿酒方法?还是一个产品系列?”


我笑笑说,“其实,XO是一个等级,是法律规定的。”


是的,XO代表着,白兰地在橡木桶中陈放年数。


XO是“Extra Old”的简称,意思是这瓶XO酒所用的酒液,至少在橡木桶中放了十年,原来2018年前的规定是,至少六年。


举个例子,人头马XO,是由几十种(或几百种)白兰地酒液混合调配而成,但每种酒液在橡木桶中的陈年时间,至少在十年以上,不然就不能标为“XO”。


当然,现实酿造中,这些顶级白兰地的XO酒,所使用的酒液年份还会更长,有些甚至达到六七十年,真正就像中国白酒所宣传的那样,是用几十年醇的老酒调配而成。


这里悄悄讲几句,中国所谓的30年、50年陈酿白酒,好多就是在白酒当中,滴入一两滴真正的30年、50年白酒,然后摇身一变,就成几十年醇的老年份白酒。


你说它不地道吧,人家把行规白纸黑字拿出来说,这是合法的,的确这是合法的,行业保护主义嘛!


而白兰地,包括威士忌,这些同样高度的蒸馏酒,就不一样,它们所有的酒液,都必须达到这个年数以上,这个同样是法国法律规定的。


即使有一滴酒液没有达到10年,就不能标上XO字样,否则等着吃官司吧!


在这样的苛刻要求下,(还有更多其他要求),XO成为法国干邑白兰地的最高级别,人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO,是最顶级的白兰地。


所以,受到香港有钱人追捧也丝毫不奇怪,他们亲切地称之为,“XO”或“交叉窿”。


在1980年代的香港,还出现一种高级酱料,叫XO酱,就是借着高级的意思,并没有任何XO酒的成分。


3

XO三巨头

在国内,有名常见的XO酒,就是人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO三种。


在欧美西方,还有个拿破仑白兰地 Courvoisier,不过在中国不太流行。


人头马XO Remy Martin XO


三巨头中,人头马XO名气最大。始建于1724年的人头马,用神话中的半人马形象作为品牌标志,经典的水晶瓶造型,最让人熟知就是那句广告语,人头马一开,好事自然来!


人头马XO由400多种白兰地酒液调配而成,一般酒液年份在20年以上,酿酒葡萄来自于干邑地区最中心的优质葡萄,并且,在自家百年树龄的利穆赞橡木桶中陈酿。


除此以外,还有另外两款人头马XO,加强版的XO Excellence 、针对免税店销售的XO Premier Cru。


马爹利 XO Martell XO


马爹利诞生于1715年,总是出没在好莱坞电影、皇室婚礼等高贵场合,始终传播法国式生活艺术文化,采用飞燕形象作为品牌Logo。


典雅的拱形艺术瓶身,是马爹利XO的典型标志。通过至少35年的原酒调配而成,是马爹利白兰地风格的最好体现。


轩尼诗 XO Hennessy XO


轩尼诗创建于1765年,现在归奢侈品牌LVMH和洋酒巨头帝亚吉欧所有。拥有全世界最大的干邑白兰地生产工厂,销售超过40%的干邑白兰地。


轩尼诗在1870年发明了“XO”,后来普及后,被法国政府确立为白兰地等级标准。轩尼诗XO,由100多种白兰地原液调配而成,原液年份在30年以上。


XO酒价格,以常规的700毫升来说,轩尼诗XO价格、马爹利XO价格、人头马XO价格都差不多,在1600、1700元左右。


而在酒吧夜场,这几种法国白兰地XO价格,差不多在4000元上下。


4

口感味道

这三个顶级XO酒的味道,可谓是泾渭分明。


人头马XO追求的陈年老酒风味,卖点就是长时间的窖藏。


有明显的橡木桶气息,就像老年份红酒,有着雪松、果脯、榛子、桂皮等老酒味道,喝起来,会让你思考人生,探索岁月奥秘。


马爹利XO正好相反,追求的是清新淡雅风格,有些花香,口味注重干型,能感受到酒体的细腻,就像它的品牌诉求,追求轻快的时尚潮流。


而轩尼诗XO,口感更丰富,有层次感,而且,醇厚的味道中,透露着强劲的力度和动感。


这些是郑先生我对这三种XO酒的评价。


不过,总体来说,XO酒毕竟是用老年份酒液调配起来的,再怎么不同,也都是老酒,跟其他陈酿时间短的等级VS、VSOP来说,口感更为柔和甘醇,所以价格也就越贵。


(注,VS等级,原液至少陈年2年,VSOP等级,原液至少陈年4年,而XO,至少陈年10年)


5

怎么喝

人头马XO、马爹利XO等XO酒,没有保质期说法,又因酒精度高,在40度,可以长时间收藏饮用。


即便打开后,也只要拧好盖子保存好就行,不需要像红酒那样必须在一周内喝完。


说到这里,我知道你有个问题很想问,“XO酒,怎么喝才最好喝?”


其实,我很想回答说,“你爱怎么喝,就怎么喝!”


但算了,还是详细讲讲吧!


如果你酒量差,就别学我朋友Z姑娘那样,纯饮(不加任何液体),要像我一样在XO酒中,加些矿泉水或冰块。虽然,XO的风味会有些差异,但也不是很大。


但是你在酒吧夜场喝XO酒,还是掺着冰红茶、绿茶之类的比较好,加快身体排泄。


不过,一定不要掺可乐、雪碧,里面的二氧化碳,会加速肠胃吸收酒精,更容易速醉,特别是妙龄身材好的姑娘,更要注意!


至于,你说,XO酒需不需要醒酒


你当XO是红酒?中国白酒需要醒酒嘛!


直接开喝啊!


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